四季彩料理　ふるさと

・前菜　　蒸し鮑　蟹霙和え

・お造里　鮮魚３種盛り

・替鉢　　寒鰤のしゃぶしゃぶ柚香出汁にて

・魚　　　ロブスター黄金煮

・箸休め　鴨南蛮

・肉　　　黒毛和牛水晶焼き旬の野菜添え

・食事　　生雲丹と新いくら

・止椀　　白味噌仕立て

・デザート博多あまおうの最中

※上記はコースの１例でございます

コース内容はその時期の仕入で変更する場合がございます。

苦手な食材など御座いましたらお気軽にお問い合わせ下さい。